Biologisch telen

Wij zien het als onze taak om het milieu zo min mogelijk te belasten!

Verbruggen Paddestoelen is in het bezit van het SKAL-certificaat. Dit houd in dat wij al onze paddestoelen biologisch telen en dat deze op biologisch substraat worden geteeld. Paddestoelen nemen vrijwel al hun groeistoffen op uit deze voedingsbodem en daarom is het van groot belang dat deze bodem helemaal “schoon” is. Biologisch staat voor een eerlijk en gezond product! We houden rekening met het milieu, mens en dier. Biologisch geproduceerde producten hebben tevens een hogere voedingswaarde en bevatten meer smaak.

Om de natuur zo min mogelijk te belasten is er op de kwekerij een koude-warmte opslag aangelegd. Zo wordt de warmte die de natuur ons in de zomer geeft opgeslagen in het grondwater en in de koude wintermaanden wordt de opgeslagen warmte weer uit de grond onttrokken. Het grondwater koelt hierdoor weer af en zodra de temperaturen in de kwekerij weer oplopen wordt het koude grondwater gebruikt om te koelen. Zowel in de zomer als in de winter wordt water gebruikt om energie (warme en koude) in op te slaan. Het voordeel hiervan is dat er minder fossiele grondstoffen verbruikt worden in het groeiproces van onze paddenstoelen en we een steentje bijdragen aan het terugbrengen van onder andere de CO2-uitstoot.

                                                  

Contact

Verbruggen Paddestoelen BV
Heesakker 19
5469 AV ERP